Average: 5 (4 votes)
Przygotowanie: ok. 20 min.

Składniki (ok. 500 ml gotowego produktu):

  • 1 cebula czerwona bardzo drobno posiekana,
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane,
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego,
  • 150 ml syropu klonowego lub miodu płynnego,
  • 50 ml sosu Worcestershire,
  • 50 g cukru brązowego,
  • 3 łyżki papryki słodkiej,
  • 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (cayenne ),
  • 200 ml domowego ketchupu lub np. łagodnego Pudliszki,




    • Etapy przygotowania:

       Drobno posiekane cebulę i czosnek przesmaż na małej ilości oleju, ok. 2 minut, do zeszklenia.
       Dodaj resztę składników i smaż na małym ogniu często mieszając ok. 15 minut
       Doprawiaj np. żeberka pod koniec grilowania.
       Sos Barbecue smakuje wyśmienicie na ciepło i zimno.


    Smacznego

    PRZEPISY